Все, что важно знать о картофеле фри…
13 июля отмечается день картофеля фри. Картофель фри — картофель, нарезанныйбрусочкамиили пластинками, который обжаривают во фритюре. Современное понятие «фри» определяет именно форму нарезки (тонкие палочки), а не строго способ приготовления: такие брусочки можно и запечь в духовке или аэрогриле, используя меньше масла. Происхождение блюда оспаривают Бельгия и Франция. Бельгийская версия. Существует легенда, что в…